３月になりました！
２月は、パイステップの契約者数が伸び悩み気味でした。
寒いからなのか、初めての冬、１年目はいろいろ勉強ですねぇ。
ただ、3月から、国家資格のマッサージ師が新しく社員になり、パワーアップします！
なんの資格もないぼくは、何をしたらいいのだろう？
前日、実家のネコが体調不良なので面倒を見てほしい、と、実家に呼ばれました。笑
どうせ都内に行くのなら、と考えたのが、、、ラーメン！笑
『今最も人気のあるラーメン屋は？』
ラーメン好きが飲み屋に集まると、いつもこの話題になるのですが、一番よく出てくるのが、『ほたて日和』というお店。
いつかは食べてみたいと思ってたのですが、朝イチで並んで記帳予約して、また昼に行って食べなければならないという、半日がかり。
朝から都内に行くなら、そこに行くチャンスか？と、ラッシュ電車に乗って秋葉原へ。
９時から予約開始なのですが、８時半に行くと、すでに20人並び。
予約を取り、一度実家へ帰り、猫の面倒を見て、昼にまた秋葉原へ！笑
ついに、夢のほたて日和、昆布水つけ麺が、目の前に！
綺麗！
まずは、１分食べ方の説明を聞きます。
最初に、左上のホタテのカルパッチョを食べてください、、、え、つけ麺屋さんよね？笑
次に、右の昆布水に浸かった麺だけをすすってください、その次に、左上の塩とわさびをつけて麺だけを食べてください、、、え、つけ麺よね？笑
やっと、左下のつけ汁につけて食べてください、その後、トリュフオイルをつけて味変してください、最後に割スープで、、、コース料理かい！笑
いやー、ほんとに美味すぎて、感動しました、さすが、今一番人気のラーメン屋ですわ。
ラーメンの夢も叶ったことだし、次は、仕事で夢を叶えなければなりませんね！！
と言っておきながら、ラーメン日記、前編。
後編に続く。笑笑
