こんにちは!徳山です!
昨夜、エース、エスパスの運営メンバーで集まり、新システムにしてみての感想と、今後どう改良できるか、を話し合いました!
人数制限の7割〜8割はお客様に来ていただいているとはいえ、あと2割埋まるくらいお客様から支持していただくための、会議です。
やはり、料金の話になりますね。
2、3人指名すれば、踊り疲れるくらい満足度を得られる、反面、どんなに安くても3500円スタートなのが、割高に感じてしまうのではないか。
以前から、トライアルを入れれば3500円くらいにはなってましたが、とりあえず最低料金を、2500円には設定できないだろうかと。
そこで、これまでの指名枠2000円と、無料スタッフの他に、『1000円で踊れるスタッフ』を追加することにしました。
これにより、お客様は指名枠を使わなくても、無料スタッフと1000円追加スタッフと踊るだけなら、計2500円で、遊べるようになりました!
14人限定、しかもその7割くらいの客数で、無料と追加で2人のスタッフが回ってくれば、普通のダンスパブと同じペースでスタッフが回ってきます。
それで、2500円、、、安い!!!
これは、もう2000円指名しなくても大丈夫ですよ〜、ということでは、ないですよ!?
もちろん、各スタッフ、とっっっても、指名してほしいです!!!
でも、こういうお安いコースも用意しました、その中で2000円の指名をいただきたいんです、そのためには、踊りも接客も、より一層の努力をしていかなければいけません。
そう、ぼくらは、もっともっと、努力すればいいんです、全力で、頑張ることが大事です!
人生には、目標が必要です。
コロナ前は、お客様の『人数』が、お店にとっては目標数値であり、努力の源でした。
お客様から、「すいてるとうれしいわ〜」て言われても、複雑な顔しかできません、だって、店のいい悪いは、人数で決まってたから。
このたびの新生活スタイルで、最大目標を、『人数』にすることが、できなくなりました。
仕事をしていても、最大の目標がない、というのは、虚しいものです、別の、やりがいが必要です。
この時代に合わせた新たなお店の目標、それが、お客様1人1人の『満足感』、だからこその、人数制限なんです。
話し合いで、「ほかの店は25人〜30人のお客さん入れちゃってるから、社長もそのくらいは入れちゃえば?」とも言われました。
人数が目標の営業形態の中で人数制限するのは、目標を失ってしまい、チクショ〜、コロナめって、嘆いてるだけになります。
本当はもっと入れたいのに、もうちょっと入れちゃっていいか、という感情がつきまといます。
人数制限、それは、コロナのせいではなく、お客様1人1人の満足感のため!でありたいんです。
withコロナ、この時代の流れに素早く対応していく企業だけが生き残る時代になるって、ユニクロの社長も言ってました。
「混みすぎてて踊れなかったわ〜」という不満は、もう言われない店になりました!
そのぶん、1人1人の満足度を、もっともっと高めることを目指します。
そして、2000円の指名料を、堂々といただける内容にしていきたいです。
ぼくね、争うことは嫌いなんです。
営業形態が全然違えば、ほかの店とも争うことも、なくなるでしょ?別だから。笑
もう、人数は目指しません、少人数制でなければできない『質』を、高めることを目指します!
人数が少しほかの店に流れても、ほかの店が潤うのもうれしい、それはそれでダンス界全体に貢献できてるじゃん?笑
お、これが、寄付する精神ですかね?
精神だけにさせて〜、お金はないから。笑笑